Château CANON 2022

Description

Yves Beck 100 points www.yvesbeck.wine

5% Merlot, 25% Cabernet Franc

D’entrée, Canon incarne la sérénité qu’on lui connaît. Il l’affiche avec assurance, avec délicatesse et ne manque pas de souligner son extraordinaire pluralité. Une multitude d’éléments viennent titiller le nerf olfactif, tant au niveau épicé, que fruité ou minéral. On y retrouve des nuances de garrigues, de feuilles de thé, de fruits noirs et de menthe poivrée. Entre autres ! A l’instar du bouquet, le palais se profile avec cette notion de force tranquille, de sérénité également. Tout concorde, chaque élément à sa place. La puissance, admirablement canalisée, est de pair avec la tension de la structure acide. Le vin cumule ainsi, densité et salinité tandis qu’une fine austérité appuie l’expression aromatique de la finale. Un vin d’un niveau exceptionnel, qui tutoie la perfection et qui s’affiche de manière majestueuse et néanmoins humble. Il sait ce qu’il peut, mais il ne l’annonce pas en fanfare, plutôt en chorale, évidemment avec des canons !  2028-2052

Jean-Marc Quarin 98 points www.quarin.com
Couleur sombre, pourpre et intense. Nez très aromatique, fin, fruité, subtil et complexe. Il est à la fois suave et floral, avec une touche de violette. Cette dernière rappelle le pinot noir. Ultra minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec de la grâce dans le toucher, sensuel, le vin fond et surtout parfume la bouche comme jamais il ne la fait auparavant, avec une corpulence moindre que sur d’autres millésimes. Un profil gustatif sans comparaison à Bordeaux révélé par ce millésime si particulier. Assemblage : 75 % merlot, 25 % cabernet franc. Degré d’alcool : 14°5 – pH : 3,5. Rendement : 45 hl/ha.

Antonio Galloni 96-99 www.vinous.com
The 2022 Canon is elegant and sensual, with virtually no sensation of tannin. A wine with no beginning and end, Canon is totally seamless. All the Canon signatures are there, but woven together in an effortless, gracious expression of this site. It’s the sort of wine that is about subtlety and nuance more than power. Dark red/purplish fruit, lavender, rose petal and spice caress the palate, but ultimately, Canon is above all else a wine of exquisite detail. Haute couture. Tasted three times.

Georgina Hindle 98 points  www.decanter.com (at UGCB tasting, Bordeaux Intercontinental Hotel, 21 Apr 2023)
A superb Canon in 2022. Supple, shiny, oh so charming, gorgeously sleek and well textured like pure silk but with density to the tannins that grips and coats the mouth, plus you know there’s such power and concentration underneath in the waves of liquorice, stones, blackcurrant fruit. Extremely polished and charming. Vibrant, energetic, tense, and straight. It’s not plush, more direct, but this wine thrills. Seamless and effortless, bright and energetic but with such a calm control and confidence. A stunning wine more for what it doesn’t say than what it does in 2022. A yield of 45hl/ha. pH 3.5. 18 months ageing with 50% new oak. Harvest 30 August – 22 September.

William Kelley 99-100 points www.erobertparker.com
From an estate that is delivering its greatest run of vintages since the superb Post War series that preceded the frosts of 1956, the 2022 Canon is a magical wine that will be worth every effort to track down. Wafting from the glass with aromas of dark berries, wild plums and cherries mingled with hints of bay leaf, spices and violets, it’s full-bodied, layered and multidimensional, with huge levels of concentration, vibrant acids and beautifully refined tannins. Concluding with a long, saline finish, this pure, perfumed and ineffably complete Canon is built for the ages, even if its structural polish is such that it will be approachable at a surprisingly early age.

Neal Martin 96-98 www.vinous.com
The 2022 Canon was picked from 30 August to 22 September and is matured in 50% new oak for a planned 18 months. It has a beautifully-defined bouquet with plumes of blackberry, raspberry and subtle violet flower scents. The palate is very fresh on the entry, announcing a relatively linear Canon. The limestone terroir seeps into every pore of this Saint-Émilion. This is one of the more intellectual and saline Canon wines in recent years. A triumph in such a hot growing season, elevated by its limestone soils.