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Sélection et importation de vins fins
Paulliac cinquième cru classé en 1855 Logé en caisse bois de 6 bouteilles 75 cl Jean-Marc Quarin 96 | Yves Beck 95-96 | Jane Anson > Decanter 95 | Neal Martin > Vinous 95-97
77.83 CHF (72.00 CHF HT)
Neal Martin 95-97 points www.vinous.com The 2020 Grand-Puy-Lacoste has a very refined, almost understated bouquet at first, but it opens in glorious fashion to offer precise blackberry and wild strawberry fruit, crushed stone and wild mint, gaining intensity at its own pace. The palate is beautifully balanced with fine-grained tannins, a keen thread of acidity, layers of intense black fruit and quite a spicy, vibrant and certainly persistent finish. This is a brilliant GPL from the Borie family.
Jean-Marc Quarin 96 points www.quarin.com Couleur sombre, intense, aux beaux reflets noirs. Nez très aromatique, au fruité mûr. Subtil. De façon très originale, il associe les fleurs et les fruits noirs. Bouche toujours aussi magique de par son toucher délicat qui évoque les meilleurs vins de Margaux, mais aussi de Pessac Léognan. Tout caresse et glisse, avec une fantaisie spirituelle dans la persistance. C’est délicieux et incrachable. Un vin de fête. Assemblage : 76 % cabernet sauvignon, 24 % merlot. Degré d’alcool : 13°2 – pH : 3,72 – IPT : 74. Rendement : 31 hl/ha. Production : 60 % de la récolte.
Yves Beck 95-96 points www.yvesbeck.wine 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Bouquet élégant, subtile se révélant étape par étape au travers de notes de graphite, de myrtilles. Rafraîchissantes nuances de bois de réglisse et de menthe. En bouche le vin est crémeux, compact et parfaitement soutenu par ses tannins. Ceux-ci sont denses, puissants mais également fins. Ils sont en phase avec la structure acide qui soutient idéalement l’expression aromatique. Finale fruitée et persistante. Un vin élégant, puissant et précis. 2027-2050
Jane Anson 95 points www.decanter.com (at Primeur week tastings in Bordeaux, 01 May 2021) Enjoyable, powerful, concentrated, not the most generous of GPLs but they have captured the essence of Pauillac, and it’s hard to resist. Sappy juicy finish, full of cassis, mint leaf and pencil lead along the way with a clear tightness to the tannic frame. A yield of 31hl/ha. 75% new oak for barrel ageing. Drinking Window 2027 – 2046