Château PICHON BARON 2015

Description

Neal Martin 95-97 points www.erobertparker.com/
The 2015 Pichon Baron is a blend of 77% Cabernet Sauvignon and 23% Merlot picked between 18 September until 9 October. Apparently Christian Seely made use of four additional 80-hectolitre wooden vats that augmented his stainless steel vessels. It has a very pure bouquet with lifted blackcurrant, blueberry and graphite aromas, beautifully delineated, the oak seamlessly embroidered with the fruit. The palate is medium-bodied with very fine tannin. This is disarmingly and utterly harmonious with a startling mineral core. Possibly the most sensual Pichon Baron that I have tasted at this nascent juncture, it gently unfolds in the mouth and leaves with an enormously persistent finish that leaves the senses tingling. If you want to know whether this 2015 is up there with the 2009 or 2010, the answer is unquestionably yes.

Jean-Marc Quarin 95 points www.quarin.com
Au fil de 21 jours de dégustation journalière, tout à coup vous goûtez un vin et vous vous dites, « Tiens, celui-là a quelque chose de spécial, ça ne peut être qu’un grand terroir ! ». Très souvent cette perception repose sur une association inattendue entre le raffinement et la puissance. Une sorte de force tranquille qui vous fait dire « Oh, on n’est pas n’importe où !». Couleur intense et belle. Nez fin, fruité, floral, subtil, crémeux, profond. Jolie entrée en bouche minutieuse puis le vin se développe élancé et juteux en milieu de bouche. Dense, mais aussi fondant, très aromatique, il avance avec sérénité vers une longue finale séveuse. C’est très bon. Assemblage : 77 % cabernet sauvignon, 23 % merlot. Degré d’alcool : 13.55°. pH : 3.65. Sélection 45 % de la récolte.

Antonio Galloni 93-96 points www.vinous.com
A wine of total seduction, the 2015 Pichon-Longueville Baron possesses exceptional richness, power and intensity, all in the suave, inviting style of the year. Silky, voluptuous and creamy, the 2015 is totally spherical on the palate. This is an undeniably charming Pichon-Baron that should drink beautifully for several decades. Hints of lavender, mint, violet and crème de cassis add the closing shades of nuance in this seamless, racy Pauillac.